「神戸ビーフ」「但馬牛（ぎゅう）」は登録商標です。

「神戸ビーフ」は、ブロンズ像のある指定登録店で取扱いが可能です。

指定登録店で「ＤＮＡ鑑定」を行い検証しています。

「神戸ビーフ」の履歴を「但馬牛血統証明システム」で検索できます。

「神戸ビーフ」の素牛は 「但馬牛（うし）」です。