Certification

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Approval mark of type designation

但馬牛として認定された枝肉には、4つの部位に上記の但馬牛を証する判が押印され、1頭ごと『兵庫県産(但馬牛)証明書』が交付されます。
The authorized carcass as Tajima-gyu is to be pushed the above shaped stamp on four places. “Hyogo-produce Tajima-gyu Certificate” will be issued for each carcass.
神戸ビーフとして認定された枝肉には、の4つの部位に上記の神戸ビーフを証する判が押印され、1頭ごと『神戸肉之証』が交付されます。
The authorized carcass as “Kobe Beef” is to be pushed the above shaped stamp on four places. “Kobe Beef Certificate of Authenticity” will be issued for each carcass.